По информации завода-изготовителя плит: Термопрокладка под ручку двери жарочного шкафа на заводе не устанавливается.
Информация от поставщика: ручки в оригинале не термостойкие у любых печек, так как духовка с нормальной герметизацией не греется снаружи вообще, печка полностью с дверью холодные (дома даже посмотрите)
Вероятная проблема, если ручка плавится, это неисправен уплотнитель духовки, либо петли духовки не дожимают дверь до уплотнителя, т.е. отсутствует герметизация двери.