Чай зеленый Ceremony Сенча, 100 г, 1 пак.

Сенча (煎茶, сэнтя, сентя) — сорт зелёного чая, один из самых популярных чаев Японии. Сенча отличается технологией производства от остальных чаев: собранные листья пропариваются, в отличие от большинства других сортов, которые прожариваются. Затем чай скручивают в полоски, которые японцы называют «паучьими лапками». Благодаря этому сенча сохранят гораздо больше витаминов и минералов в составе. Свойства: Аромат: ярко-выраженный свежий, с четкими нотками зеленых трав. Цвет: от светло-желтого до светло-зеленого. Вкус: немного терпкий, иногда чуть горьковатый, с нежными «ореховыми» нотками. Эффект: расслабляет и освежает, способствует ускорению умственной деятельности. Способ заваривания: Температура воды – 80-85 градусов. Заваривание проливом: Посуду для заваривания предварительно нужно прогреть, ополоснув кипятком. «Нулевая заварка» - первое заваривание сливается. Обычно используют 1-1,5 чайные ложки чая на 250 мл воды. Время настаивания – 1-3 минуты. Выдерживает до 3-4 завариваний. Далее время выдержки постепенно увеличивают. Обычный способ: На чайник объемом 1 л – 1.5 столовые ложки, на чашку 250 мл – 1-1,5 чайные ложки. Впоследствии эту же заварку можно залить повторно до половины чайника/чашки. Полезные свойства: Является отличной профилактикой онкологических заболеваний, борется с вредоносными бактериями и вирусами. Обладает сильным тонизирующим эффектом. Ускоряется метаболизм и процесс сжигания жиров, поэтому сенча рекомендуют пить людям на диете. Снимает чувство усталости и расслабляет Хорошо утоляет жажду В составе листьев есть фтор, который положительно сказывается на состоянии ротовой полости. Содержит витамины С, А, Е, которые благотворно воздействует на иммунную систему, улучшают внешний вид и состояние зубов, ногтей и волос. Содержит йод, который необходим для нормального функционирования щитовидной железы и правильной работы иммунной системы. Противопоказания: Стоит воздержаться от чая при наличии индивидуальной непереносимости или аллергии. С осторожностью употреблять напиток людям, имеющим проблемы с артериальным давлением (гипотония). Не стоит злоупотреблять сенчей беременным и кормящим женщинам из-за возможной аллергии у ребенка.
Условия хранения
Хранить в холодильнике в герметичной упаковке, предохраняя его от посторонних запахов.