Doğuş Gurme – особая смесь пахнет свежестью, а цвет при заваривании становится красным, за что турки прозвали чайный напиток «кровь кролика». Характерный традиционный аромат получился благодаря выращиванию на плодородных землях, во влажном черноморском регионе Турции.
Традиционный способ заваривания чайного напитка в Турции в двухэтажном чайнике – чайданлык. Однако, не во всех странах имеется такая посуда, поэтому можно использовать обычный чайник.