Кофе в зернах CUPSBURG Коста-Рика Тарразу арабика 100%, 1 кг

Свежеобжаренный коста-риканский кофе в зернах 1 кг арабика 100%. Кофе из экзотической Коста-Рики, регион Тарразу, обладает нотами спелой вишни, красных ягод и фундука. В Коста-Рике выделяют следующие кофепроизводящие регионы: Central Valley, West Valley, Тарразу, Трес Риос, Ороси, Брунка, Турриальба, Гуанакасте. Страна продвигает кофе под названиями регионов, где этот кофе был собран. Выращиваемые разновидности арабики: катурра, мундо ново, типика, вилла сарчи, катуай и другие. Регион Тарразу славится зерном высокого и стабильного качества. Гарантия свежести - мы обещаем, что кофе, который Вы получите, обжарен не более чем за 15 дней до даты Вашего заказа. Максимального раскрытия вкуса зерно получает спустя 7 дней после обжарки и до 4 недель. То есть вы получите наш кофе в самом расцвете его сил! Свежеобжаренным зерно считается до двух месяцев с момента обжарки. Далее оно стремительно начинает терять свои вкусовые и ароматические качества. Спустя шесть месяцев после обжарки зерно лишается половины своих прекрасных качеств. Зерно обжарено светло, поэтому вкус раскроется особенно хорошо при ручном способе заваривания: в чашке, турке, аэропрессе, гейзерной кофеварке, а также в капельной кофеварке и при заваривании фильтр-кофе. Кофе в зернах мягкий. Кофе в зернах светлая обжарка. В Коста-Рике кофе выращивают уже ровно два века, с момента провозглашения независимости от Испании в 1821 году.
Правительство сыграло большую роль в развитии кофейного фермерства. Всем, кто начинал выращивать кофейные деревья, земля передавалась в собственность. Первые партии коста-риканского кофе отправляли в Чили, где его заново упаковывали и экспортировали дальше как чилийский.
Благодаря кофе, в стране была выстроена инфраструктура, включая железную дорогу, университет, театр, почтамты и т.д.