Здесь кофе производится в соответствии с правилами органического земледелия и протоколами, благоприятствующими птицам. Кофе в зернах Le Piantagioni del Caffe Coopchebi выращивают в тени подлеска, собирают вручную, а затем перерабатывают на историческом заводе Перуанской корпорации.В нем ощущаются интенсивные оттенки шоколада и миндаля, слегка цветочное послевкусие и приятная сладость