Кофе в зернах без кофеина Бразилия Декаф, 500 гр. Арабика 100%, свежеобжареный

Во вкусе ноты орехов, какао и злаков. Аромат молочного шоколада, карамели и свежих специй. Длительное послевкусие с нотами пряностей.
Кофе сделан из зерен урожая 2023 года. Мы используем только свежее зерно нового урожая, которое содержит максимум вкуса.
Натуральный способ удаления кофеина
Для декофеинизации был использован этилацетат – это органическое соединение и побочный продукт ферментации фруктов, который содержится, например, в зрелых бананах и пиве. Именно поэтому такой декофеинизации называют натуральным.
Процесс декофеинизации начинается с распаривания зерен, что позволяет улучшить их пористость. После чего их помещают в водяной раствор с этилацетатом, который забирает 97% кофеина из зерна. Повторное пропаривание позволяет удалить из зерна этил ацетат, после чего зерно высушивают до стандартной влажности.
Метод удаления кофеина с помощью этилацетата считается одним из самых экологичных и безопасных для здоровья.3 наших секрета вкусного кофе
Качественное зерно. Каждый сорт нашего кофе сделан из зеленого зерна свежего урожая, выросшее в определенном регионе. Поэтому он имеет свой собственный вкус, обусловленный местом и условиями произрастания.
Высокотехнологичное производство. Очищаем зерно в воздушном фильтре, бережно раскрываем вкус, используя ростеры с компьютерным управлением, удаляем дефектные зерна в лазерном сортировщике. На выходе стабильно получаем равномерно обжаренный кофе.
Свежая обжарка. Мы обжариваем кофе перед отгрузкой на склад Яндекс.
Маркет. Таким образом вы получите кофе максимально возможной свежести, яркий и насыщенный - каким он и должен быть.