350°C; - промораживание при -80°C в течение 30 минут; - нагревание газом от +
250°C до +
310°C сталь приобретает особую пластичность, коррозийно и жаростойкость, сохраняя твердость порядка 53 единиц по шкале Роквелла. Как результат, ножи TRAMONTINA требуют более редкой правки и заточки, что обеспечивает более долгий срок службы по сравнению с ножами из аналогичной стали других производителей. Рукоятки серии Multicolor выполнены из полипропилена, долговечны, выдерживают температуру до 130°C. Гарантия от производственного брака на ножи серии Multicolor 3 года! Материал лезвия: нержавеющая сталь AISI 420 Материал рукоятки: полипропилен Длина лезвия: 7,5 см Количество ножей: 2 шт Страна производства: Бразилия
Изготовитель: Трамонтина С/А Кутелария 25 де Сетембро 95185-000 Карлос Барбоса, Бразилия