Нож обвалочный для мяса, для птицы, для рыбы KNIFECUT, длина лезвия 15 см для обвалки и разделки. Идеально острое лезвие изогнутой формы поможет быстро справится с обвалкой любого сырья. Применяется для обвалки и разделк...Подробнее
Нож обвалочный для мяса, для птицы, для рыбы KNIFECUT, длина лезвия 15 см для обвалки и разделки. Идеально острое лезвие изогнутой формы поможет быстро справится с обвалкой любого сырья. Применяется для обвалки и разделки мяса, птицы или рыбы. Лезвие из хром-молибденовой стали твердостью 56 HRC. Финишная полировка лезвия улучшает скольжение и снижает трение при резе. Эргономичная рукоятка с антискользящим покрытием обеспечивает максимальный комфорт и контроль сцепления во время работы. Материал рукоятки - гигиенический полипропилен, отвечает высоким стандартам пищевой гигиены. Нож полностью готов к работе. Предназначен для профессионального использования на любых пищевых производствах, а также предприятиях сегмента Ho ReCa.
