Гранитор Hurakan HKN-MT2 — оборудование предназначено для преобразования различных напитков (морсов, соков, пуншей и др.) в густую снегообразную массу. В стране родоначальнице, Италии, данный вид десерта называется...Подробнее
Гранитор Hurakan HKN-MT2 — оборудование предназначено для преобразования различных напитков (морсов, соков, пуншей и др.) в густую снегообразную массу. В стране родоначальнице, Италии, данный вид десерта называется " гранита".Основной плюс — это охлаждение до минусовой температуры, а за счет работы шнека лед измельчается в крошку не позволяя образоваться большим кубикам льда. Конструкция шнека выполнена таким образом, что она исключает засахаривание подвижной части. Главный процесс, охлаждение, осуществляется под резервуаром с жидкостью — в холодильной установке с компрессором. За счет теплообмена и принудительного перемешивания — замерзание жидкости происходит равномерно, напиток будет одинаковой температуры в каждой порции. Комплект поставки: поддон-каплесборник Особенности: панель управления закрывается влагозащитной крышкойрабочий резервуар выполнен из ударопрочного поликарбонатакорпус изготовлен из нержавеющей сталитемпература окружающей среды не должна превышать 35 °Cручная регулировка степени охлаждения (4 уровня), 0-й уровень — перемешивание без охлажденияавтоматическое отключение в случае перегрузатемпература внутри бункера от -3 до -2 °C объем — 15x2 лмощность — 600 Втподключение к сети — 220 Ввес — 45 кг
