Поздний сорт. Период созревания от всходов до сбора урожая от 30 до 60 дней. Для получения обильного урожая - растение удобряют. Кочан с сахарным и сочным вкусом, крупного размераС плотной внутренней серединой, шарообразной формы
Светло-зеленого цвета, устойчив к растрескиванию. Вес одной капусты в зрелом Виде до 3,5 кг. Сорт белокочанной капусты Сахарная Голова отличается хорошими вкусовыми качествами и повышенным содержанием витаминов. Устойчива к различным Видам заболевания. Пригодна для длительного хранения в зимний период. Подходит для засолки. В кулинарии используется для приготовления: салатов, голубцов, рагу, запеканок, первых блюд и т. д. Капуста сочетается с мясом, рыбой и грибами.