Серия сковород Ellis создана специально для жарки блинов. Сковороды изготовлены из качественной нержавеющей стали марки 18/10 и имеют трехслойное дно для более равномерного и быстрого нагрева. Диаметр данной модели соста...Подробнее
Серия сковород Ellis создана специально для жарки блинов. Сковороды изготовлены из качественной нержавеющей стали марки 18/10 и имеют трехслойное дно для более равномерного и быстрого нагрева. Диаметр данной модели составляет 24 см. Диаметр дна 19 см. Как правильно готовить на сковороде из нержавеющей стали: Перед первым применением новую сковороду необходимо помыть с чистящим средством и высушить. 1. Разогреваем сковороду. Проверяем водой — капельки должны кататься. 2. Разогреваем на сковороде масло. Использование масла — это обязательный пункт! Оно должно быть хорошо прогретым — "рябь/волны" на поверхности масла. 3. Выкладываем продукты в один слой, чтобы тепло распределялось равномерно. После выкладки продуктов на сковороду ждем, пока они прижарятся, схватятся, то есть появится румяная корочка. После этого продукты можно переворачивать и двигать в любом направлении. Дайте продукту поджариться, он сам отойдет от поверхности. Если этого не сделать, то часть продукта прилипнет. После завершения приготовления сковороду нужно снова помыть и высушить.
