Чистое олово без добавок, которым покрывают внутреннюю поверхность посуды, имеет свойство темнеть, даже если оно не подвергалось эксплуатации и может иметь неравномерное покрытие, так как нанесено вручную. Поэтому новые изделия, покрытые оловом, могут иметь неравномерность покрытия и цвета.Не рекомендуется использовать металлические предметы для помешивания, чтобы не царапать оловянное покрытие, а также использовать абразивные средства для чистки внутренней поверхности. Сковороду нельзя нагревать без добавления масла или жидкости.