Солодовый экстракт для выпечки хлеба, ржаной — это натуральная и полезная добавка для улучшения качества хлеба: вкуса, аромата и внешнего вида. В составе продукта нет ничего лишнего — только ржаной и ячменно-солодовый эк...Подробнее
Солодовый экстракт для выпечки хлеба, ржаной — это натуральная и полезная добавка для улучшения качества хлеба: вкуса, аромата и внешнего вида. В составе продукта нет ничего лишнего — только ржаной и ячменно-солодовый экстракты, при этом добавка содержит в себе массу полезных веществ — витамины, минералы и клетчатку. Солодовый экстракт придает вкусу и запаху хлеба легкую сладость и является натуральным сахарозаменителем. Продукт делает корочку более хрустящей, а мякиш пористым и равномерным. Жидкий экстракт легко замешивается в тесто, экономично расходуется и не доставляет лишних хлопот при использовании. Применение возможно не только при приготовлении хлеба, но и другой выпечки — пряников, кексов, печенья. Лучше свежего хлеба может быть только свежий домашний хлеб!
