Корица палочка (кассия) – широко известная пряность, культивируемая уже много тысячелетий. Поступление в продажу корицы в виде тоненьких палочек – не случайно. Так она дольше сохраняет все оттенки вкуса. Трубочки длино...Подробнее
Корица палочка (кассия) – широко известная пряность, культивируемая уже много тысячелетий. Поступление в продажу корицы в виде тоненьких палочек – не случайно. Так она дольше сохраняет все оттенки вкуса. Трубочки длиной в 7-12 удобно хранить дома в стеклянной банке. Почему корица так любима всеми?Гармонирует с шоколадом, пирогами, сладостями, чаем, кофе, какао. Любите выпечку? В мучных и сладких блюдах корица прекрасно сочетается с вишневой, яблочной и тыквенной начинкой. Она способна улучшить вкус молочного супа, каши и сыра. Дополняет вторые блюда (баранину, свинину, курицу, индейку).Неотъемлемый ингредиент соусов, маринадов, многих сортов горчицы.
