Цедра апельсина, 100 г, дариэла

100% натуральная цедра апельсина – яркий, сочный, ароматный и вкусный ингредиент множества блюд, придающий им насыщенный цитрусовый аромат и пряные, сладковато-горькие оттенки. Апельсин – один из самых полезных фруктов, именно в его кожуре содержится максимальная концентрация витаминов и различных элементов. Благодаря современным, бережным способам сушки, она сохраняет свои свойства и благотворно влияет на организм. Цедра апельсина содержит эфирные масла, витамин С, калий, натрий, растительную клетчатку, а так же:• кальций;• железо;• магний;• натрий;• калий;• фосфор;• селен;• магний;• цинк;• медь.
Цедра апельсина обладает противовоспалительными свойствами, ее употребление способствует выведению холестерина, улучшению работы печени и укреплению иммунной системы. Цедру апельсина используют для лечения и профилактики атеросклероза. Апельсиновая цедра – любимый многими кулинарами и кондитерами ингредиент, который добавляют в рыбные блюда, блюда из птицы, салаты и соусы. Ее также используют в приготовлении домашних лимонадов, фруктовых компотов, морсов, настоек и ликеров. В сладкой выпечке она гармонично сочетается с орехами и сухофруктами. Цедру апельсина добавляют в чай и кофе, в бисквиты, кексы, маффины, пироги, пирожные, печенье.