Желатин пищевой говяжий 20 гр. Без запаха и вкуса. Премиум качество. Сила 240 Блюм.

"
Палитра Вкусов" - бренд, который предлагает высококачественные пищевые продукты. Желатин говяжий высокого качества, производится в соответствии с ГОСТ.В коробке отправим 10 пакетов по 20гр, общим весом 200 грамм желатина. Это идеальный продукт для приготовления вкусных блюд и десертов. Мы гарантируем отсутствие посторонних запахов и прекрасный вкус ваших блюд.
Желатин натуральный из говяжьего сырья, не имеет вкуса и запаха.
Способ применения: Желатин нужно предварительно замачивать в очень холодной воде, желательно с кубиками льда, в соотношении 1: 6. Например, если в рецепте вам необходимы 10 граммов желатина, вы замочите его в 60 граммах воды. Желатин должен набухнуть (взять всю воду). Получившуюся кашицу добавляете в массу. Если желатин подготовлен раньше необходимого времени, уберите его в холодильник. После внесения желатина в массу с температурой 50-60 градусов, он начнёт соединяться с влагой в составе массы. Желатин начинает стабилизацию при понижении температуры до 15 градусов. На полную стабилизацию массы требуется от 6 до 24 часов.
Для нежного заливного и молочных десертов, желателен эффект дрожащего желе, он создается при соотношении 20 г желатина на 1 литр жидкости.
При разведении 40 г желатина на 1 литр жидкости, получится более твердый результат, который подходит для куриного или мясного холодца, заливных, фруктовых желе.
Для фруктово-ягодных пирогов, украшений для тортов и пирожных, рекомендуем соотношение 60 г желатина на 1 литр жидкости.Не добавляйте желатин в массу с содержанием киви, ананас, папайя!
Палитра вкусов - это бренд, который заботится о здоровье своих клиентов. Мы предлагаем только высококачественные продукты, которые не содержат вредных веществ и являются органическими. Приобретая наш продукт, вы можете быть уверены в его качестве и пользе для вашего здоровья.