Москва, Россия

Что и как лучше выращивать на даче

Овощные грядки на дачном участке с помидорами на переднем фоне

Не все дачники свободное время готовы посвятить прополке огородов, поэтому любят сажать растения, требующие минимального ухода.

При выборе растений, следует учитывать условия посадки и требования к поливу. На дачном участке лучше посадить зеленые и овощные культуры, которые не требуют особого ухода при минимальных усилиях.

Что посадить на грядке

Перед тем как дачникам браться за лопату и грабли, стоит взять лист бумаги и ручку. Составить план участка и отметить расположение грядок, и какую культуру сажать.

Обычно делают грядки прямоугольной формы. Огородить можно конструкциями из металла, дерева, пластмассы или бетона.

Следует определить перечень овощей и ягод, которые можно посадить на дачном участке. Например, петрушка, салат, укроп, щавель требует минимальный уход.

Важно правильно распланировать посадки и определить объем посадок. Тогда будет легко ухаживать за растениями, и не придется тратить много времени.

В тени лучше посадить капусту, свеклу, редис, а вот ягоды, огурцы, помидоры, перец — любят хорошо освещенные участки.

Мульчирование грядок с кабачками, огурцами, ягодами позволяет сохранить влагу. Не придется  постоянно тратить время на прополку.

Там где лежала скошенная трава для мульчирования, земля остается рыхлой.

Особенности посадки грядок

Не все культуры совместимы и могут расти рядом друг с другом, поэтому важно соблюдать севооборот. Если не придерживаться такого подхода, тогда растения болеют и погибают.

Эксперты советуют не сажать рядом:

  • огурцы и картофель;
  • тыкву и томаты;
  • лук и бобовые;
  • капусту — клубника — томаты.

Если огород занимает небольшой участок, то эксперты советуют  использовать технологию смешанных посадок. Например, первый урожай можно собрать редис, на второй — салат, который следует посеять на этом участок. Другой вариант — морковь, а потом редис.

На одной грядке, если маленький участок, следует сажать несколько культур сразу:

  • огурцы + укроп + календула;
  • перец + салат;
  • свекла + чеснок + петрушка;
  • капуста + укроп + розмарин.

Начинающему дачнику в первый год не следует сажать много и разных культур. Лучше выбрать овощи и цветы, которые не требуют особого ухода. А на небольшом участке лучше  выращивать несколько видов овощей.

Какие растения лучше выращивать

Овощные культуры делятся на несколько видов: салатные, корнеплодные, пряные, бобовые, тыквенные и т.д. Что посадить на участке, чтобы практически не ухаживать за растениями?  

Пряные травы

Рекомендуется посадить петрушку, укроп, кинзу, базилик, сельдерей. На обеденном столе всегда будет свежая зелень. Культуры не требуют регулярного полива и много солнца.

Пряные травы хорошо переносят холод, поэтому высевать в открытый грунт можно уже в середине апреля. 

Щавель

Многолетняя культура неприхотлива, не требует особого ухода, не надо поливать. Щавель сеют сразу в открытый грунт. Предварительно почву удобряют, вносят органическое и минеральное удобрение.

Культура предпочитает плодородную суглинистую почву. Первый урожай собирают в мае, а последний — глубокой осенью.  

Салат и шпинат

Культуру можно посадить не только на огороде, но и выращивать на балконе или подоконнике. Салат любит рыхлую землю и регулярный полив.

Минимальный уход обеспечит человеку свежую зелень на столе каждый день. Салат или шпинат высаживают один раз в 4 недели.
    
Редька, редис, дайкон

Неприхотливые овощи начинают выращивать с марта месяца в теплицах, а когда устанавливается плюсовая температура — в открытом грунте.

Культура требует рыхлой и плодотворной почвы, достаточного полива. Можно снимать 2-4 урожая за сезон. Оптимальный вариант для высаживания — третья декада июля, когда тепло и постоянно проходят дожди. Не придется часто поливать.  

Морковь, свекла

Многие дачники не сажают эти культуры, потому что считаю сложными в уходе. Корнеплоды устойчивы к небольшим морозам и неприхотливы.

Например, в магазине легко найти семена моркови на ленте, прорастающие ростки не придется прореживать. Овощи любят плодородную и рыхлую почву.

Чтобы получить сочные корнеплоды, перед посадкой внести минеральные удобрения, и требуется регулярный полив. 

Кабачки, тыква

Неприхотливая культура, а пользы много. Семена можно высадить на компостной яме или сделать отдельную грядку. Поливать надо под корень. Из кабачков и тыквы можно приготовить много полезных блюд.

Чеснок

Овощ высаживают на солнечном участке в рыхлую землю. Обильного полива не требуется, а вот подкормка нужна. Сажать зимний или летний чеснок, каждый дачник решает сам.

Лук-севок

Благоприятное время для посадки растения — май, высаживают сразу  в открытый грунт при температуре воздуха +10-+15˚ С. Перед посевом лук замачивают в теплой воде на 12-15 часов. Луковицы погружают в борозды на 30-40 мм вглубь. Расстояние между растениями 80-100 мм. 

Бобовые: горох, фасоль

Горошины и фасолины сажают на расстоянии 50-80 мм друг от друга и на глубину не более 30 мм. Чтобы обеспечить хорошие всходы, грядку поливают 2-3 раза в неделю.

Многие дачники рекомендуют сажать спаржевую фасоль. Всегда обеспечен хороший урожай, который можно заморозить или приготовить свежие стручки. 

Картофель

Сложно представить любую дачу без корнеплода. Основная проблема выращивания — это колорадский жук, который повреждает ботву и цветы картофеля.

Небольшую грядку можно не обрабатывать химией, а собирать вручную. Картофель следует пропалывать время от времени и окучивать. Процедура активирует формирование клубней и увеличивает урожай.  

Огурцы

Культура любит тепло и обильный полив, поэтому выращивают в теплице и реже в открытом грунте. Вырастить огурцы новичкам бывает порой очень сложно, потому что сталкиваются с трудностями:

  • поражением различными болезнями;
  • отсутствием плодов, пустоцветом;
  • горьким вкусом огурцов;
  • переросшими плодами. 

Но если решились выращивать, тогда придется провести ряд работ. Перед посадкой требуется в землю внести органические удобрения.

Семена нужно высаживать только в хорошо прогретую землю. Растения требуют регулярного полива и систематического сбора урожая.  

Подведем итоги

Нет такой культуры, которая бы не нуждалась в уходе. Есть растения, требующие минимальное внимание от огородника. На дачном участке, кроме овощей, можно выращивать неприхотливые цветы.

На огороде можно выращивать все растения. Перед посадкой требуется определить необходимое количество овощей для семьи и перечень культур.

Большую часть готовой продукции проще купить в специализированных магазинах.