Выбираем хорошую вытяжку для кухонной плиты

Вступление

Комфорт пребывания на кухне зависит не только от удобства мебели и техники, но и от наличия вытяжки воздуха из кухоного помещения.

Воздуховод удаляет дым и запахи готовящихся блюд, предотвращает оседание жировых капель на поверхностях.

Но чтобы это устройство приносило пользу, нужно правильно выбрать вытяжку для кухни. Для нормальной работы необходимо учитывать множество параметров.

Виды кухонных вытяжек

Все подобные устройства делятся на 3 категории:

1. Проточные. Устройство подключается к общему или индивидуальному вентиляционному каналу. Оно удаляет загрязненный воздух, заменяя его свежим.
2. Рециркуляционные. Такие вытяжки работают без подключения к общедомовой вентиляционной системе. Для очищения воздуха используется ряд фильтров, удаляющих разные виды загрязнений. Очищенный воздух подается обратно в помещение. Поступление свежих потоков не обеспечивается.
3. Комбинированные. Такие модели имеют признаки обоих предыдущих видов. Они работают как на вентиляцию, так и на рециркуляцию. 

При нормальной работе вентиляционной системы выбирайте проточные модели. Работоспособность вытяжки в конкретных условиях зависит от ее типа и особенностей установки. Предлагаются следующие варианты:

1. Настенные. Это самый распространенный вид вытяжек, монтаж которых обычно не вызывает затруднений. Они закрепляются на стене над варочной панелью или плитой.
   
   Устройства имеют разные формы и достаточно большие размеры. Пристенные вытяжки бывают прямоугольными или трапециевидными.
   
   Также существуют наклонные модели, рабочая часть которых располагается под углом. Вытяжки бывают проточными или рециркуляционными. Первые чаще всего имеет форму трапеции.
2. Угловые. Они также закрепляются на стене, однако размещаются в углу. Такие устройства найти сложнее, чем обычные, и стоят они дороже. Работают они как с подключением к вентиляции, так и без такового.
3. Островные. Устанавливать их сложнее всего, поскольку подразумевается крепление на потолке над плитой, расположенной в центральной части кухни.
   
   Вытяжки островного типа предназначены для размещения в помещениях большой площади. К вентиляции они не подсоединяются, однако нередко имеют увеличенную мощность.
4. Подвесные. Компактный прибор навешивается на нижнюю поверхность кухонного шкафа. Он редко имеет высокую мощность.
5. Встраиваемые. Устанавливаются в мебель и имеют не слишком большую мощность. Встраивание бывает полным или частичным. В первом случае вытяжка полностью прячется в шкафу, во втором – рабочая часть выступает наружу. При включении прибора выдвигается козырек.
6. Настольные. Они также относятся к категории встраиваемых и устанавливаются в столешницу. Козырек выдвигается во время готовки. Это редкий вид вытяжек, не слишком удобный в эксплуатации. 

Расскажем, какие еще критерии стоит учитывать при покупке этого полезного прибора для кухни, советы профессионалов помогут сделать правильный выбор.

Мощность и производительность вытяжки

От этих параметров зависит объем очищаемого за единицу времени воздуха. Согласно требованиям СанПиН, производительность вытяжки должна составлять не менее 10 куб. м на каждый кубометр кухни.

Необходимо рассчитать объем помещения, добавить небольшой запас, который увеличивается при использовании газовой плиты.

А вот если вы хотите сэкономить на мощности, то отнимайте объем, занимаемый мебелью и бытовой техникой.

Многие вытяжки работают в нескольких режимах, что позволяет регулировать производительность, а вместе с ней и уровень шума.

Выбираем размеры вытяжки

Габариты выбирают с учетом параметров варочной панели. Вытяжка должна с небольшим запасом перекрывать рабочую поверхность.

Однако не стоит выбирать слишком большой прибор! В сочетании с небольшой плитой композиция будет выглядеть неаккуратно.

Производители предлагают вытяжки шириной 45, 60 и 90 см. Существуют и некоторые другие варианты. 

Параметр шумности кухонной вытяжки

Издаваемый вытяжным зонтом шум может доставлять некоторый дискомфорт находящимся в кухне людям. Поэтому перед покупкой нужно послушать, насколько громко работает прибор в разных режимах.

Однако в этом случае также можно ошибиться, поскольку в магазинах бытовой техники бывает шумно. Да и площадь помещения существенно отличается от таковой у типовой кухни.

Нормальным считается уровень шума, не превышающий 50 дБ. Он сравним с обычным разговором, который мы слышим с расстояния 3 м.

Если устройство издает более громкий шум, от его покупки стоит отказаться. Особенно если оно приобретается в квартиру-студию. 

Материал изготовления вытяжки

От материала зависит не только дизайн, но и эксплуатационные качества техники. Например, в классический стиль кухни не впишется вытяжной зонт в корпусе из нержавеющей стали.

Нередко приборы делаются из комбинированных материалов, поэтому нужно обращать внимание еще и на цвет. Дизайн стоит выбирать в соответствии с внешним видом остальных приборов.

Как правило, для изготовления вытяжек используются такие материалы:

• Металл. Это долговечный материал, который сохраняет привлекательный вид в течение нескольких лет. Металлические корпуса могут иметь не только современный, но и классический дизайн.
  
  Сталь может быть покрыта эмалью или комбинирована со стеклом, поэтому встречаются приборы белого, бежевого или другого цвета.
• Стекло. При изготовлении вытяжек используется ударопрочное и устойчивое к воздействию высоких температур стекло. Такой материал делает конструкцию более эстетичной и воздушной, однако оно быстро загрязняется.
  
  Но следы жира и копоти легко смываются со стекла. Такой материал обычно применяют в сочетании с металлом.
• Пластик. Недорогой материал требует аккуратного отношения, в противном случае он быстро выгорает и покрывается мелкими царапинами. В пластиковом коробе вытяжки делаются крайне редко.

Поддерживаемые режимы

Вытяжки работают в таких режимах:

• Отведение загрязненного воздуха. Такое возможно при подключении к вентиляционной системе. Данный режим обеспечивает качественное удаление запахов и загрязнений.
• Рециркуляция. В этом случае воздух обрабатывается только фильтрами. Из помещения он не удаляется. Этот режим становится единственно возможным, если подключение к системе вентиляции не планируется.
  
  Однако нужно понимать, что рециркуляция помогает удалить дым и пар, от неприятных запахов она не избавляет. Например, рыбный аромат можно убрать, только тщательно проветрив помещение.
  
  Фильтры являются расходными материалами и требуют периодической замены.

Многие устройства поддерживают оба режима. Даже бюджетные вытяжки могут подключаться к вентиляционной системе.

Также прибор нередко имеет несколько скоростей работы, чаще всего 2-4. Их настраивают в соответствии с условиями эксплуатации. В некоторых вытяжках предусматривается турборежим, предназначенный для быстрого удаления запаха подгоревшей еды и дыма.

Дополнительные функции и критерии выбора

При покупке устройства также нужно учитывать:

• Особенности управления. Они не влияют на рабочие качества, однако от них зависит комфорт пользования. Вытяжка может управляться от кнопок, сенсорной панели или поворотных переключателей.
• Вид подсветки. Обычно устройство снабжается 1-2 лампами. Они могут быть стандартными или светодиодными. Тип ламп важной роли не играет, поскольку их всегда можно заменить. Также при необходимости можно повысить или понизить яркость.
• Индикатор чистоты фильтра. Полезная опция поможет узнать, когда стоит заменить эту деталь.
• Пульт управления. Не самая важная функция, поскольку вытяжку включают, находясь возле варочной панели. Однако при наличии пульта вы сможете управлять техникой на расстоянии.
• Таймер. Можно настроить работу по расписанию. После завершения готовки и удаления запахов вам не придется возвращаться на кухню и выключать устройство.

Какую вытяжку лучше выбрать

При покупке устройства придерживайтесь таких рекомендаций:

• При нормально работающей вентиляционной системе выбирайте приточную модель. Она удаляет не только загрязнения, но и запахи. Важно наличие обратного клапана. Он предотвращает поступление воздуха из канала при выключенной вытяжке.
• Проще всего монтируются настенные вытяжки. В ассортименте немало мощных вариантов, размещенных между двумя модулями гарнитура. Встраиваемую вытяжку можно скрыть от посторонних глаз. Компактные модели подходят для небольших кухонь. Сложнее всего устанавливать островные приборы. Их выбирайте только тогда, когда плита располагается по центру.
• Для большой кухни выбирайте вытяжку производительностью более 700 куб. м. в час. Мощный аппарат потребуется и в том случае, если вы часто жарите рыбу, мясо и другие продукты, издающие сильные запахи.
• Эмалированные вытяжки имеют оптимальное соотношение цены и качества. Если вы хотите, чтобы уход не вызывал особых сложностей, выбирайте стеклянный корпус.
• Не переплачивайте за пульт, поскольку он будет использоваться крайне редко. Сенсорная панель удобна в уходе и эксплуатации, однако она повышает стоимость устройства.
• Выбирайте приборы, имеющие интенсивный режим работы. Он поможет быстрее избавиться от запахов еды в кухне.
• Светодиодные лампы – самый практичный и удобный вариант. При плохом освещении кухни выбирайте яркую подсветку вытяжки.
  
  
  

Заключение

Установка вытяжного зонта решает проблему распространения запахов, пара и дыма по квартире.

Чтобы устройство отвода и очистки воздуха работало максимально эффективно, при выборе надо учесть следующие параметры: производительность, режимы работы и опции, материал корпуса, способ установки.