Рассолы для копчения сала, курицы, рыбы 3 шт Х 420г Костровок

Рассолы для копчения - настоящая находка для тех, кто хочет приготовить копчености без применения специальных коптилен. В состав рассолов входит натуральный коптильный ароматизатор, который вырабатывается из древесного дыма, именно он придаёт продукту вкус и аромат натурального копчения. Лучший способ замариновать продукт В рассоле: Мы рекомендуем мариновать продукт приготовления (курицу, сало или рыбу) в крепком полиэтиленовом пакете. Вылейте рассол в пакет, положите туда продукт, плотно его сверните. Продукт окажется покрыта рассолом равномерно со всех сторон и благодаря этому идеально промаринуется. Способ применения для курицы: 1. Куриные окорочка или крылья разрежьте пополам и замаринуйте в рассоле из расчёта одна бутылка на 3 кг продукта. 2. Оставьте в холодильнике крылышки на 1 час, окорочка - на 3-4 часа. 3. Выложите продукты на противень или решетку и готовьте в духовке 30-40 минут при температуре 170°С до готовности. Способ применения для сала: 1. Несоленое сало или грудинку нарежьте брусочками по 3-4 см, обмажьте рассолом из расчёта одна бутылка на 3 кг сала и оставьте в холодильнике на 24 часа. 2. Переложите продукты на противень и готовьте в духовке в течение 30 минут при температуре 150 °С до готовности. способ применения для рыбы: 1. Свежую рыбу выпотрошите и разрежьте вдоль хребта на две части, обмажьте рассолом из расчета одна бутылка на 3 кг рыбы и поставьте в холодильник на 1 час. 2. Выложите рыбу на решетку кожей вниз и повестите в духовку. 3. Готовьте рыбу 15 минут при температуре 150°С.