Яркие маринады для презентабельной выкладкиполуфабрикатов. Эти маринады имеют второе название —«бриллиантовые».Применение: Для производства охлажденных полуфабрикатов.
Основной состав: перец красный, паприка, базилик, майоран,томаты, лук репчатый, чеснок, зелень, масло подсолнечное.
Вкусоароматика: перечный аромат и вкус с оттенком мясногобульона.
Рекомендации по применению: для маринования свинины,говядины, баранины, птицы.
Расход от массы продукта: 8 %