Плита имеет круглую форму и разделена на две части.
Одна часть представляет собой плоскую плиту с углублением для сбора жира и соуса. На этом секторе плиты хорошо готовить классические блюда: пожарить яичницу, разогреть булочки для гриля, просто пожарить мясо или курицу.
Вторая часть имеет ребристое основание, на котором можно приготовить мясо, овощи, рыбу с красивым узором из параллельных или пересекающихся линий. С одной стороны этого сектора так же размещено углубление для жира и соусов.В центре плиты предусмотрено круглое отверстие, через которое удобно обслуживать мангал: добавлять дров, подсыпать уголь из мешка или перемещать горящие угли под зону, требующую высокой температуры нагрева.В комплект чугунной плиты Везувий Gurman Ø450 входит небольшая решётка ля стейков, диаметром 194 мм. Её можно удобно разместить в середину плиты для того, чтобы получить аппетитные куски мяса с крупным диагональным рисунком. Ширина, мм 460 Вес, кг 10,5 Толщина, мм 30 Материал чугун