Преимущества:• Идеальное копчение: Труба обеспечивает равномерное распределение дыма, благодаря множеству отверстий, создавая нежный, насыщенный аромат, который проникает в глубину продуктов.• Удобство использования: Простая конструкция, легко вешается за крючок на подвес для шампуров, перекладину или ручку этажерки.• Разнообразие блюд: Коптильная труба прекрасно подходит для копчения мяса, рыбы, птицы и овощей.• Сохранение вкуса и пользы: Природный дым придает блюдам неповторимый вкус и аромат, а также сохраняет полезные свойства продуктов.• Долговечность и надежность: В отличие от традиционных коптильных коробок, которые быстро портятся от высокой температуры и нагара, наша труба устанавливается вне зоны воздействия капающего жира, обеспечивая долговечность и практичность.• Холодное копчение: Трубу можно использовать и для холодного копчения, засыпав в нее пеллеты или мелкую щепу. Тандыр в этом случае выступает как емкость, позволяя придать неповторимый аромат слабосоленому лососю, сливочному маслу, хлебу, сыру, орехам и другим продуктам, не требующим тепловой обработки. Одной закладки пеллетов хватает на 2-4 часа холодного копчения. Подготовка коптильной трубы для холодного копчения: Засыпьте пеллеты в коптильную трубу. Используя газовую горелку, подожгите верхнюю часть трубы, чтобы запустить процесс тления. После того, как пеллеты начнут тлеть, поместите трубу в тандыр.
Позвольте себе раскрыть новый уровень кулинарного искусства!
Закажите коптильную трубу для тандыра и наслаждайтесь изысканными вкусами копчёных блюд!