100 С. Вакуумная упаковка естественным образом помогает сохранить продукты свежими. Помимо хранения, в вакуумной упаковке можно эффективно и безопасно мариновать продукты, готовить мясо, рыбу, в том числе методом Су-вид (sous-vide), в микроволновой печи, мультиварке и др.