Также подходят для работы с мастикой, шоколадом и изомальтом.
Преимущества: Силикон абсолютно безопасен для пищевой индустрии.
Блюда, приготовленные в силиконовых формах, отличаются отменными вкусовыми качествами, благодаря правильному распределению температур и равномерному разогреву или охлаждению изделия. В отличие от металлических форм, силикон, являясь инертным материалом, не взаимодействует с продуктами, как при нагревании, так и при заморозке. Благодаря антипригарным свойствам материала нет необходимости смазывать силикон. Любое блюдо, приготовленное в силиконовой форме, легко вынимается, сохраняя заданную форму.
Формы для выпечки займут на кухне минимум места. Их можно свернуть и убрать в шкаф, а при очередном использовании форма примет первоначальный вид.
Рекомендации по применению: После применения формы необходимо тщательно вымыть и просушить
После выпечки нужно дать изделию полностью остыть для лучшего извлечения из формы Для полного устранения следов жира в форме, ее достаточно просто прокипятить в воде 10 минут
Не ставьте форму непосредственно на источник тепла Не режьте изделия непосредственно в форме
Не используйте агрессивные моющие средства и жесткие губки