Сохраняет тепло блюд и равномерно пропекает. Долговечный. Приятная цена. Не рекомендуется очищать абразивными средствами и жёсткими металлическими губками. Не следует использовать металлические лопатки. Перед запеканием рекомендуется выстилать дно формы пищевым пергаментом, а всю внутреннюю поверхность покрывать тонким слоем масла с помощью кулинарной кисточки.