Особенности: поверхность равномерно нагревается и качественно пропекает пищу;
углеродистая сталь обладает высокой механической прочностью;
материал не впитывает запахов и не вступает в реакцию с продуктами;
покрытие предотвращает прилипание выпечки к форме;
не рекомендуется очищать изделие абразивными средствами и жёсткими металлическими губками;
не следует использовать металлические лопатки и острые столовые приборы в процессе выемки готовых блюд;
при запекании рекомендуется пользоваться бумажными формочками или покрывать внутреннюю поверхность ячеек маслом