Как приготовить айсинг1. Взбейте 3 яичных белка миксером или венчиком.2. Добавьте 10 мл лимонного сока и перемешайте.3. Добавьте 400 г сахарной пудры и тщательно перемешайте.
При желании можно добавить пищевой краситель.
Когда айсинг будет готов, можно сразу же приступать к изготовлению украшения: 1. Положите на стол коврик узором вверх.2. Равномерно нанесите айсинг с помощью кондитерского шпателя на всю поверхность.3. Оставьте примерно на час.4. Аккуратно отгибая край коврика, извлеките готовое украшение.