Особенности: поверхность равномерно нагревается и качественно пропекает пищу;
углеродистая сталь обладает высокой механической прочностью;
материал не впитывает запахов и не вступает в реакцию с продуктами;
покрытие предотвращает прилипание продуктов к форме.
Избегайте перегрева формы. Не рекомендуется очищать изделие абразивными средствами и жёсткими металлическими губками; не следует использовать металлические лопатки и острые столовые приборы в процессе выемки готовых блюд. При запекании рекомендуется застилать дно формы пергаментной бумагой и покрывать внутреннюю поверхность стенок маслом.