Двухсторонний силиконовый коврик с перфорацией, предназначен для удобной отсадки и выпечки эклеров и мини-эклеров. Размер коврика: 583х384 мм На одной стороне нанесена разметка для 20 порций эклеров: 120x25 мм, на...Подробнее
Двухсторонний силиконовый коврик с перфорацией, предназначен для удобной отсадки и выпечки эклеров и мини-эклеров. Размер коврика: 583х384 мм На одной стороне нанесена разметка для 20 порций эклеров: 120x25 мм, на другой - для 48 порций мини эклеров. Микроперфорированный силиконовый коврик с основой из стекловолокна, также подойдет для приготовления печенья, хлеба и другой выпечки. Преимущества: Благодаря перфорации тепло передается равномерно по всей поверхности коврика, гарантируя качество выпечки, не только верхней части блюда, но и его основания. Данный коврик также может быть использован в качестве подложки для продуктов глубокой заморозки, для работы с сахарной мастикой. Выдерживает несколько тысяч выпечек , то есть многоразовый. Удобен в использовании, не нуждается в смазке, легко моется. Микроперфорация способствует отводу лишней влаги из изделий при выпечке изделий из песочного теста, безе, заварного теста и т. д. Можно использовать при температуре от -60°C до + 230°C
