Как правильно использовать фарфоровые горшочки для запекания?Фарфор относится к самым хрупким видам керамики, тем не менее, его можно использовать для запекания. Компания Walmer выпускает горшочки из жаропрочного фарфора, который позволяет готовить по-настоящему изысканные и вкусные блюда. Основное правило использования фарфора для запекания - посуду с содержимым необходимо ставить в холодную духовку, и лишь потом - нагревать. Это гарантирует сохранность фарфора, который может не выдержать сильно резкого перепада температур. При соблюдении этого правила, фарфоровые горшочки для запекания будут служить вам очень долго.
Выпечка в горшочках Classic получается особенно вкусной, так как такая посуда имеет тонкие стенки. Небольшие кексы хорошо и быстро пропекаются. Попробуйте выпечь свои любимые рецепты именно в таких горшочках - и заметите разницу между запеканием в разной посуде!
Горшочки можно использовать при температуре от -20°С до +
180°С (некоторые модели до +
230°С). Фарфор, из которых сделаны горшочки, выдерживает моментальный перепад температур до 100°С. Например, можно вынуть горшочки из холодильника и сразу поставить в нагревающуюся духовку и далее нагреть до максимально допустимой температуры (180-230°С).