Репринт с издания. Санкт-Петербург, тип. Муллер и Богельман, 1892. Концентрированное изложение всех сведений накопленных противниками мясной пиши на это время, со ссылками на авторов и результатами их исследований. Больш...Подробнее
Репринт с издания. Санкт-Петербург, тип. Муллер и Богельман, 1892. Концентрированное изложение всех сведений накопленных противниками мясной пиши на это время, со ссылками на авторов и результатами их исследований. Большое количество цифровой и статистической информации. Издательство ИП Секачев В. Ю. к изданной нами коллекции из 200 репринтных книг по кулинарии и пищевой промышленности добавляет новую коллекцию книг по теории питания и еды: Биллоус А. & quot; Философия еды. Наука о сохранении физического здоровья, мышечной силы и умственной деятельности с помощью диэты& quot;. Брилья-Саварен А. & quot; Физиология вкуса& quot;. Бургер А. И. & quot; Мясная пища с точки зрения вегетарианца& quot;. Вагнер В. А. & quot; Психология питания и ее эволюция& quot;. Уильямс Говард & quot; Этика пищи или нравственные основы безубойного питания для человека& quot;.
