Эффективность практического применения ?-аланина в спорте отражает Позиция Международного общества спортивного питания (ISSN), подтвержденная многолетними научными исследованиями и накопленными доказательствами: ?-аланин способен увеличивать синтез глюкозы в печени (глюконеогенез), что крайне важно в таких видах спорта как гребля, тяжелая атлетика, армрестлинг, альпинизм, бодибилдинг и других дисциплинах, где затрачивается много энергии на тренировках и в соревнованиях;
Четырехнедельное применение добавок ?-аланина значительно повышает мышечную концентрацию карнозина, тем самым действуя в качестве внутриклеточного pH-буфера и способствуя снижению содержания лактата в мышцах, ускоряя процесс восстановления после нагрузок;
Ежедневный прием бета-аланина повышает физическую работоспособность с выраженным эффектом при анаэробных нагрузках;?-аланин усиливает при совместном приеме эргогенное действие креатина;
Добавка предотвращает нервно-мышечное утомление, особенно у пожилых людей?-аланин широко используется в медицине в качестве эффективного средства при вегетативных нарушениях во время менопаузы у женщин (приливы, головная боль).Биологические эффекты ?-аланина в значительной степени реализуются через карнозин (Hoffman J.R. et al.,2018). Карнозин (?-аланил –L-гистидин), естественный дипептид организма, образуется в результате соединения ?-аланина и гистидина при помощи фермента карнозин-синтетазы (Drozak, 2010). Поэтому прием пищевых добавок с ?-аланином в составе становится весьма актуальным. Еще в 1953 году советским ученым С.Е.Севериным было доказано, что недостаток карнозина приводит к быстрому развитию утомления и ацидоза. Таким образом, карнозин действует как внутриклеточный протонныйбуфер, снижая посттренировочную редукцию pH (ацидоз, вызванный физической нагрузкой). (Derave W. et al.,2010)
Дополнительный прием ?-аланина существенно повышает концентрацию карнозина, присутствие которого в мышцах во время физических нагрузок, позволяет накапливать значительное количество лактата что, в свою очередь, существенно увеличивает работоспособность мышц. Кроме того, доказано антиоксидантное действие карнозина в качестве защитного средства от активных форм кислорода. (Klebanov G.I., 1998).