Красное безалкогольное вино Cuvee Red 750 мл

Красное безалкогольное вино "Cuvee Red", 750 мл (Германия)
Carl Jung Cuvee Red — красное полусухое безалкогольное вино с заметной танинностью. Для его изготовления используется вино категории Vin de Pays из выращенных в южной части Франции красных сортов винограда. "Кюве Ред" безалкогольное обладает низким содержанием калорий (19 к
Кал на 100 мл). Оно станет прекрасным дополнением к жареному или запеченному мясу, пицце и пасте.
Вино изготовлено классическим методом сбраживания винограда, после чего освобождено от спирта при помощи вакуумной технологии при температуре +30 °С. Такой подход не подвергает распаду вкус вина и оставляет нетронутыми деликатные танины, флавоноиды антоцианы и микроэлементы. Благодаря этому вино "Селекшн Рот" по вкусу не отличается от алкогольных аналогов.
Дегустационные характеристики: Цвет — вино темного рубиново-бордового цвета.
Аромат — аромат вина раскрывается оттенками малины и красной смородины.
Вкус — в чистом и шелковистом вкусе вина преобладают сильные танины, приятные фруктовые нюансы и пряные нотки, продолжающиеся в долгом послевкусии.
Гастрономия — вино рекомендуется сервировать к мясу-гриль, птице, дичи, салатам, пасте со сливочным соусом, пицце, закускам и сандвичам.
Температура сервировки — 16-18 ?CО производителе: Расположенная в Рюдесгайм-ам-Райн (земля Гессен, Германия) винодельня Carl Jung заслуженно гордится званием пионера производства безалкогольных вин. Более 100 лет назад доктор Карл Юнг-младший в винном погребе своего дома после длительных экспериментов разработал процесс отделения спирта от готового вина. При этом полностью сохранялся первоначальный вкус благородного напитка. Полученное вино доктор поставлял пациентам, которые не могли употреблять алкоголь. Идея доктора Юнга об извлечении спирта без подогрева вина при помощи воздействия вакуума была в те времена революционной. Уже в 1907 году она была защищена Императорским патентным ведомством.В 30-годы XX века семейство Юнг приобретает поместье Боозенбург и превращает его в винодельческое предприятие. В 1945 и 1955 годах были получены очередные патенты на инновационные методы изготовления безалкогольного вина. В 1964 году ассортимент компании Карл Юнг обогатился линейкой игристых вин. На 80-е годы пришлась модернизация производства. Новое тысячелетие предприятие Карл Юнготметило выходом на рынок 30 стран. Сегодня непрерывные инвестиции обеспечивают развитие компании, последовательно придерживающейся своих долгих семейных традиций