Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности & quot; Гостиничный сервис& quot;. Учебное издание предна...Подробнее
Учебное пособие составлено в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего профессионального образования по специальности & quot; Гостиничный сервис& quot;. Учебное издание предназначено для изучения профессионального модуля ПМ.01 & quot; Бронирование гостиничных услуг& quot;, междисциплинарного курса & quot; Организация деятельности служб бронирования гостиничных услуг& quot; (МДК.01.01), а также может быть использовано при изучении междисциплинарного курса & quot; Организация и контроль текущей деятельности сотрудников службы бронирования и продаж& quot; (МДК.04.01) по специальности & quot; Гостиничное дело& quot;. .В учебном пособии рассмотрены изменения технологий бронирования от возникновения предприятий гостеприимства до сегодняшнего дня. Охарактеризованы технологические основы процесса бронирования, требования к персоналу, дан обзор технического и программного обеспечения бронирования. Приводятся примеры документов, используемых в процедуре бронирования. Описаны виды и актуальные формы бронирования. Каждая глава учебного издания сопровождается контрольными вопросами и практико-ориентированными заданиями. .Для студентов учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальностям & quot; Гостиничный сервис& quot;, & quot; Гостиничное дело& quot;, & quot; Туризм& quot;, а также для самостоятельной подготовки и переподготовки работников сферы гостиничного бизнеса.
