Стандартизация и сертификация в туризме. 2-е изд., перераб. и доп. Учеб.пособие.

Рассмотрены действующее законодательство в области стандартизации и сертификации в туризме, а также стандарты серии ИСО-9000 по контролю качества оказываемых услуг. Во втором издании проанализированы аспекты защиты прав потребителей туристских услуг и услуг средств размещения, приведены стандарты добровольной сертификации и классификации услуг.
Для студентов, изучающих туристские дисциплины, директоров и менеджеров туристских фирм, работников средств размещения.
.
.