Нут Bravolli! 5 кг

Нут - очень древняя бобовая культура, широко применяется в кухнях стран Азии и Средиземноморья. По пищевой ценности он превосходит другие бобовые, не уступая им и по вкусовым качествам. Оригинальный внешний вид и восхитительный ореховый вкус не оставят вас равнодушными. Используйте его в вареном и жареном виде, для приготовления блюд из тушеного мяса, супов, гарниров, закусок и салатов. Нут является основой для фалафеля и хумуса, на Филиппинах консервируют в сиропе и едят как сладости и в десертах, таких как хало-хало. По пищевой ценности он превосходит другие бобовые, не уступая им и по вкусовым качествам (отличается приятным ореховым послевкусием). Мелкие, твердые, узловатые, бежевые бобы известны в мире, как нут, гран, нохут, кабули, чанна, гарбанзо, бараний горох, чикпис, чола, сеси и много других имен. Ореховый вкус и твердая текстура бараньего горошка делает его очень универсальным для приготовления каш, соусов, выпечки, супов. Чем полезен нут? Крахмалистые и пастообразные блюда из нута богаты растворимыми и нерастворимыми пищевыми волокнами: -Растворимые волокна образуют желеобразное вещество в пищеварительном тракте и выводит холестерин. Нерастворимые волокна предотвращают расстройства пищеварения.
-Для вегетарианцев источником белков является нут, купить продукт рекомендуется для приготовления специальных и диетических блюд, которые обеспечивают количество белка, сравнимое с мясом или молочной продукцией, но без высоких калорий или насыщенных жиров.
-Гарбанзо является отличным источником микроэлемента марганца для воспроизводства энергии и антиоксидантной защиты. Одна порция бараньего гороха поставляет 84,5% дневной нормы этого минерала.
-Вкусный нут увеличивает энергию, благодаря высокому содержанию железа. Это особенно важно для беременных или кормящих женщин и растущих детей. Железо является неотъемлемым компонентом гемоглобина, который переносит кислород из легких ко всем клеткам организма и является частью основных ферментных систем.
-Регулярное потребление нута снижает холестерин, риск сердечного приступа, стабилизирует сахар в крови и низкий гликемический индекс, выступает в качестве антиоксиданта. В связи с высоким содержанием клетчатки, продукт отлично подходит для потери веса. Салаты с нутом вкусны и помогают контролировать аппетит. Условия хранения: Хранить в сухом месте при температуре не выше 25 С и относительной влажности воздуха не более 75%.