Чечевица - один из немногих продуктов, который с полной уверенностью можно назвать экологичным. Зелёная чечевица это крупа, которая относится к сортам отличающимся, высокой питательностью: в составе много белка, клетчатк...Подробнее
Чечевица - один из немногих продуктов, который с полной уверенностью можно назвать экологичным. Зелёная чечевица это крупа, которая относится к сортам отличающимся, высокой питательностью: в составе много белка, клетчатки, минералов, витамина В1 и совсем мало жира. Крупы имеют низкий гликемический индекс, улучшает обмен веществ, способствует похудению и повышает иммунитет. Разваривается она быстрее других бобовых, легче усваивается организмом человека и отлично подходит к мясным, рыбным и овощным блюдам. Она не вбирает в себя вредные вещества из почвы и атмосферы, сохраняя природную чистоту и пользу. Сегодня чечевица горячо любима вегетарианцами: содержание в ней белка сопоставимо с мясом, а за счет отсутствия жировых компонентов, усвоение белка происходит в большем объеме. При прорастании чечевицы содержание в ней витаминов увеличивается до 10 раз. По вкусу пророщенная чечевица молодо зелено напомнит вам нежный молодой горошек. Вегетарианский продукт, подходит для постных рецептов, для правильного, здорового, диетического питания. Бакалея крупу используют в приготовлении супов, гарниров, салатов, выпечки и в других блюд. Постные рецепты вы можете найти в интернете!
