Соя для проращивания это вегетарианский продукт, Соевые бобы богаты белком, благодаря чему их часто используют в качестве недорогой замены мяса и молочных продуктов. Для вегетарианцев наша продукция настоящая находка, а ...Подробнее
Соя для проращивания это вегетарианский продукт, Соевые бобы богаты белком, благодаря чему их часто используют в качестве недорогой замены мяса и молочных продуктов. Для вегетарианцев наша продукция настоящая находка, а также она способна принести огромную пользу людям, страдающим от целого ряда заболеваний. Продукты на их основе рекомендованы при язвах, гастрите, диабете, сердечных заболеваниях. В состав бобов сои входят стахиозы и раффинозы, вещества, стимулирующие рост бифидобактерий в кишечнике, что позволяет минимизировать риск образования рака кишечника, дисбактериоза. Способ проращивания: Для начала бобы необходимо хорошо промыть. После этого берем марлю, смачиваем ее и складываем в 2-3 раза. Семена сои кладем в мокрую марлю, укладываем на дно кастрюли. Далее, убираем в темное, теплое место. Оставляем на 2-ое суток. Необходимо периодически смачивать марлю, чтобы она не высыхала. Можно использовать распылитель, так намного удобнее. Через двое суток появляются ростки, при желании можно подождать еще сутки, чтобы они стали длиннее. Ростки либо сразу употребляются в еду, либо убираются на хранение – в холодильнике можно сохранять их двое-трое суток. Также, ростки сои можно варить, створаживать и делать из нее различные блюда и полуфабрикаты. Наша соя для проращивания имеет хорошую всхожесть. Также из нашей отборной сои можно делать соевое молоко, темпе, сыр тофу и другие соевые продукты.
