Чечевица красная 5000г

Красная чечевица – продукт, относящийся к бобовым. Красные зёрнышки чечевицы имеют плоско-выпуклую форму. При варке, распаривании чечевица красная разбухает, становится кашеобразной. Вкус у этого продукта нежный, мягкий, крахмалистый. Чечевица отличается тонким перечным привкусом и ярко выраженным пряным ароматом, который раскрывается только в процессе термической обработки зёрен. Красная чечевица имеет сладковатый вкус и более мягкую текстуру по сравнению с зеленой чечевицей. Она хорошо подходит для супов, рагу.