Каждый вид бобовых в смеси обладает уникальными свойствами:- Проростки чечевицы помогают повысить уровень гемоглобина и защищают от простудных заболеваний.- Проростки нута поддерживают здоровье сердца и снижают холестерин.- Маш для проращивания очищает печень и кровь, регулирует уровень сахара.- Проростки гороха стимулируют мозговую деятельность и помогают восстановлению клеток.
Чтобы прорастить бобовую смесь, замочите семена на 8-12 часов, затем промывайте дважды в день, используя банку и крышку-сито. Уже через 2-5 дней на вашем подоконнике появится урожай проростков, готовых к употреблению! Рекомендуется слегка отварить пророщенные бобовые (2-3 минуты), чтобы сделать их ещё мягче и полезнее для усвоения.
Проростки бобовых – универсальный ингредиент: добавляйте их в салаты, бутерброды, гарниры или используйте вместо консервированного горошка как «живую» альтернативу. Микс бобовых подходит для веганского и постного питания, добавляя в ваш рацион питательные вещества и витамины.С помощью этой смеси бобовых для проращивания вы создадите свой домашний огород на подоконнике и легко обогатите свой рацион полезной едой.