Дубовая Бочка 50 л Zemplen (Венгерский дуб) предназначена для выдержки, хранения и транспортировки алкогольных напитков ( виски, коньяк, граппа, кальвадос, ром, красное вино и др.) Изделие изготовлено из колотого земплен...Подробнее
Дубовая Бочка 50 л Zemplen (Венгерский дуб) предназначена для выдержки, хранения и транспортировки алкогольных напитков ( виски, коньяк, граппа, кальвадос, ром, красное вино и др.) Изделие изготовлено из колотого земпленского дуба, который является одним из лучших в Европе материалов для производства бочек и входит в тройку самых экспортируемых дубов во все страны мира. Подходит как для вин, так и для крепких алкогольных напитков (в зависимости от степени обжига бочки). Алкоголь, выдержанный в такой бочке приобретает оттенки карамели, мускатного ореха и жареного миндаля, его цвет становится более глубоким и насыщенным. Обжиг: средний Комплектация: бочка; пробка; подставка. Достоинства дубовой бочки Zemplen: Для производства бочек используются тщательно отобранные дубы, достигшие возраста 80-100 лет, поэтому в таких бочках можно выдерживать как крепкие напитки, так и вино. Сушка древесины происходит на открытом воздухе от 24 до 36 месяцев. Это позволяет по максимуму раскрыться ароматическим соединениям, которые находятся в древесине. Земпленский дуб, из которого изготовлена бочка, отличается высокой плотностью и низкой степенью влагопоглощения, благодаря сухому климату в месте произрастания деревьев - в горной части Венгрии. Поэтому срок службы таких бочек составляет более 30 лет. Клей, лакокрасочные и другие химические вещества при изготовлении не применяются. Древесина земпленского дуба обладает высоким содержанием танинов, что благоприятно сказывается на качестве напитков. Их вкус становится ярче, цвет – насыщенней, а аромат – полнее. Также земпленский дуб оказывает на алкоголь более мягкое, шелковистое воздействие, после выдержки характерны более пряные ноты в напитке. При производстве древесину раскалывают вдоль волокон, что обеспечивает высокую прочность изделий. Структура древесины при этом не нарушается, исключается течь и уменьшается естественное испарение напитка при хранении и выдержке. Бочка из земпленского дуба не требует длительного вымачивания и готова к использованию уже через пару дней после покупки. Широкие обручи изготовлены из оцинкованной стали, они не подвержены коррозии и надежно стягивают всю конструкцию. Обжиг производится на огне из древесины, он равномерный по всей поверхности. Дубовая бочка; Бочка для хранения алкоголя; Бочка для брожения; Для настаивания алкоголя; Выдержка алкоголя; Бочка из дерева; Бочка из дуба; Американский дуб; Французский дуб; Славонский дуб; Бочка для вина; Для самогона; Бочка для виски; Бочка для коньяка
