Крышка с гидрозатвором изготовлена из пищевого пластика, который не вступает в реакцию с продуктами и не изменяет их вкус и запах. Она легко моется и дезинфицируется с помощью средств, разрешенных для пищевой промышленности, что делает ее безопасной для использования.
Диаметр крышки составляет 82 миллиметра, что подходит для большинства банок с диаметром горла около 80 миллиметров. Это позволяет использовать ее для консервирования различных продуктов, включая фрукты, овощи, мясо и рыбу.
Преимущества использования крышки с гидрозатвором включают:- Выведение углекислого газа из банки, что способствует правильному брожению и сохранению продукта.- Предотвращение попадания воздуха внутрь банки, что предотвращает окисление продукта и сохраняет его свежесть.- Безопасность использования благодаря пищевому пластику, который не меняет вкус и запах продуктов.
Способ применения очень прост: необходимо установить крышку с гидрозатвором на горлышко банки и плотно закрыть ее. Затем нужно оставить банку в теплом месте на несколько дней для брожения. После завершения процесса можно закрыть банку обычной крышкой и хранить в прохладном месте.