Особенностью этого сорта является скрутка чайного листа и ворсистой почки в форму спиралей, и использование более нежного, молодого сырья, маленьких листа и почки. Что в свою очередь дает этому чаю больше сладости и сливочности во вкусе, меньше терпкости.
Особенностью Дянь Хунов является крепкая медовая нота в аромате и в кусе и далее идут вариации, чем качественнее сырье, чем больше ворсистых чайных почек тем слаще и ароматнее чай с богатой переливающейся вкусоароматикой: орехи, бисквит, карамель, сухофрукты.
Крепость чая средняя. Хорошо согревает и тонизирует.
Рекомендации к приготовлению: Для заваривания используйте чистую посуду (чайник, кружка, чашка, гайвань) и закипевшую воду.
Придерживайтесь пропорции: 500мл воды+5-7гр. сухого чая (чайная ложка с горкой). Обдайте кипятком и слейте (промывается чайный лист и прогревается емкость в которой завариваете чай), залейте кипятком и настаивайте не более 3 мин. Чай готов, разлейте по чашкам.
Приятного чаепития.