Представленный напиток относится к группе постферментированных чаев. Для его изготовления собирают листья с диких чайных деревьев, которые растут в горах провинции Юньнань. После этого он подвергается процессу микробной ...Подробнее
Представленный напиток относится к группе постферментированных чаев. Для его изготовления собирают листья с диких чайных деревьев, которые растут в горах провинции Юньнань. После этого он подвергается процессу микробной ферментации. Считается, что сорта категории С получаются более простыми и грубыми по вкусовым и ароматическим характеристикам, тем не менее, находят своих поклонников. При заваривании сухой смеси получается настой бордового оттенка с густым древесным ароматом. Вкус получается весьма необычным – насыщенным и терпким, но в то же время мягким, с шоколадно-ореховыми нотками, выраженным привкусом сухофруктов. Категории чая: AAA - Элитный уникальный коллекционный чай. AA - Элитные уникальные сорта чая. A - Элитный чай. Самый лучший чай по вкусу и аромату в своем классе.B - Премиум чай. Вкус и аромат раскрываются достаточно хорошо. C - Классический чай.D - Повседневный чай.
