Турецкий черный мелколистовой чай CAYKUR Altinbas с бергамотом, 100 г

Турецкий чай Caykur наиболее популярен как у себя на родине, так и в других странах. Чайкуру принадлежит большая часть производимой в Турции чайной продукции: около 60%. За свое полувековое существование компания усовершенствовала все нюансы производства, сделав создание качественного чая экологичным и соответствующим современным потребительским вкусам.
Чай Caykur Altinbas Earl Grey натуральный черный чай с бергамотом в жестяной подарочной банке. «Два листа и почка» это особое правило распространяется и на турецкий чай Altinbas, где используются только почка и два самых молодых листа чайного куста. Чай Altnba с бергамотом для тех, кто любит аромат бергамота.
Заваривание турецкого чая настоящий ритуал. Традиционно принято использовать специальный двойной чайник (aydanlk).1. Засыпьте в верхний чайник заварку из расчта 1 столовая ложка на человека.2. В нижний чайник залейте воду и дождитесь, пока вода закипит. Вс это время листья в верхнем чайнике будут томиться на пару.3. Залейте кипящей водой из нижнего чайника заварку в верхнем чайнике так, чтобы она только покрывала чайные листья.4. Долейте в нижний чайник недостающую воду.5. В то время, когда вода закипит во второй раз, убавьте огонь до минимума. Когда чаинки в верхнем чайнике осядут турецкий чай готов.
Заварку необходимо наливать до середины стакана, а после разбавлять е водой из нижнего чайника до получения нужной крепости.
Альтернативный способ заваривания: 1. Поставьте заварочный чайник на средний огонь. 2. Когда вода нагреется (не закипит), добавьте сухой чай из расчета 5-6 столовых ложек на 4 чашки чая. 3. Далее необходимо греть чай также на малом огне 15-20 минут (турки обычно заваривают до 1 часа). 4. Уберите с огня и оставьте чай на пару минут, чтобы чаинки осели. Разлейте чай по чашкам, при необходимости разбавьте теплой водой.