Манговый улун - это крупнолистовой чай из Китая. В его состав входят светлый улун Те Гуань Инь (1 категории), цукаты и ароматические масла. Для производства тегуаньинь лист собирают более зрелый, чем для зелёного чая. Сл...Подробнее
Манговый улун - это крупнолистовой чай из Китая. В его состав входят светлый улун Те Гуань Инь (1 категории), цукаты и ароматические масла. Для производства тегуаньинь лист собирают более зрелый, чем для зелёного чая. Слабая ферментация сохраняет витамины и танин, активизирует кофеин и создаёт условия для образования новых эфирных масел и соединений, придающих чаю своеобразный вкус и особо сильный пряно-фруктовый аромат.В сухом виде манговый улун представляет собой крупные, плотно скрученные листочки изумрудного цвета, насыщенные ароматом экзотического манго. Настой прозрачный, лёгкий, янтарного цвета. Аромат настоя с классической тонкой и гармоничной ноткой сирени и деликатным оттенком манго. Вкус настоя классический, нежный с дразнящей ноткой тропического манго. Заваривать: на чайник 450 мл водой 80-85°C 2 ч. л, в течение 1-3 мин; проливным методом 8 гр на чайник 120-150 мл в течение 5-15 сек. Первую заварку необходимо слить, для промывки чайного листа и его лучшего раскрытия.
