Чай листовой Те Гуань Инь оптом 750 гр.

Чай улун листовой Те Гуань Инь оптом 400 г
Улун – это вид чая, сочетающий яркий аромат зеленого чая и насыщенный вкус красного (в обиходе - черного чая). Улун как бы находится между черным и зеленым чаем, иногда его еще называют бирюзовым.
Чай улун имеет множество сортов, и один из них вы видите на этом сайте. Чай китайский Те Гуань Инь – один из самых известных чаев улунов. Это крупнолистовой чай, который выращивают на юге провинции Фуцзянь. Для этого чая собирают лист более зрелый, чем для зеленого. Из-за слабой ферментации лучше сохраняется танин и витамины в чае. Чай получил свое название в честь китайской богини Гуаньгинь, отсюда этой чай иногда называют по-иному – “Железная богиня милосердия”. У нас вы можете купить этот чай оптом по умеренной цене. Мы продаем рассыпной чай высшего сорта по умеренной цене. Вкус и аромат
Чай Те Гуань Инь имеет отличные вкусовые качества. Он обладает богатым, освежающим и слегка сладковатым вкусом. Послевкусие – очень долгое и яркое, довольно свежее. Аромат напитка цветочный и опьяняющий, в нем ощущаются нотки недавно распустившейся сирени. Это очень ароматный чай. Он имеет светло-зеленый вкус. Те Гуань Инь хорош в качестве аперитива, то есть, напитка, который подается перед едой, чтобы вызвать аппетит. Также этот чай пьют как самостоятельный напиток между приемами пищи. Этот чай богат фосфором, кальцием и калием, а также различными полезными для здоровья витаминами. Как выращивают
Данный сорт чай готовят исключительно из листьев чайного растения, почки не используются. Как правило, для этого берут листья среднего и крупного размера. Зачастую сбор урожая осуществляется осенью в отличие от большинства других чаев, которые собирают весной. Собранные чайные листья сушат на солнце. Каждые полчаса их перемешивают и встряхивают, чтобы они сохли равномерно. Листья этого чая подвергаются процессу вяления, который занимает от 6 до 10 часов. Затем идет очередь окислительного процесса. Листья оставляют для ферментации на ночь, а потом отправляют в большой котел с выпуклым дном, и, чтобы прекратить процесс окисления, обжигают над огнем. После этого листья запекают и обжаривают. Заварка
Заваривать чай для заварки лучше в специальном заварочном чайнике. Традиционно для приготовления этого чая используется гайвань – это китайская альтернатива заварочному чайнику. Чашку, чайник или гайвань сначала стоит промыть горячей водой, чтобы посуда прогрелась. Те Гуань Инь нужно заваривать горячей водой, но не кипятком. Температура воды должна составлять 80-85 градусов. Напитку нужно дать настояться примерно 2-3 минуты – и вкусный чай готов. Заваривать Те Гуань Инь можно от 3 до 6 раз, при каждой новой заварке дать чаю настояться 30 секунд. Наша чайная компания продает исключительно натуральный чай высокого качества. Мы получаем его от проверенного поставщика чая из мест его выращивания. Весовой чай Те Гуань Инь подарит вам массу приятных эмоций от чаепития.