Райские птицы, Чай "Реал" чёрный с типсами

Black Tea With Tips - чай цейлонский черный с большим содержанием типсов (нераспустившихся почек). В сбор идет почка и первый лист. Аромат чернослива с хлебными и солодовыми нотками, едва заметная яблочная кислинка. Приятный вкус с хлебными нотками и солодовой горчинкой. Долгое интенсивное послевкусие, терпкость средняя. Понравится любителям крепкого чая. Типсы — это почки чайного листа, собранные до момента его распускания. В переводе с английского «tips» означает «кончики». В момент сбора они представляют собой нежно-золотистые почки заостренной формы с ресницами серебристого цвета под названием «бай хоа», что по-китайски означает «белые реснички». Именно поэтому типсовый чай также называют байховым.