Чай Шу Пуэр Лао Бань Чжан, 2008 г, завод Цунь Минь, Юньнань Мэнхай, блин 357 гр.

Шу Пуэр Лао Бань Чжан - превосходный образец юньнаньского пуэра. Назван он так в честь маленькой деревушки на северо-востоке горного массива Бу Лан Шань, фермеры которой делают здесь одни из лучших пуэров в стране. Известность к деревушке пришла совсем недавно. В середине 2000-х годов мэнхайская чайная фабрика в качестве эксперимента произвела первый пуэр из местного сырья, и он получился удивительно удачным. На сегодняшний день маоча (чай-сырец) из Лао Бань Чжан считается самым лучшим. Отличный шу пуэр "
Лао Бань Чжан", спрессованный в стандартную форму блина 357 г, произведенный в 2008 году на фабрике Цунь Минь в уезде Мэнхай провинции Юньнань, очень легко пьётся, его можно многократно заваривать и наслаждаться его меняющимся от пролива к проливу вкусом. Так как чайные плантации Лао Бань Чжан находятся высоко в горах, вдали от городского смога и дымящих промышленных предприятий, не удивительно, что этот Шу Пуэр впитал в себя целительную силу первозданной природы и удивительную энергетику. Чай средней прессовки, в сырье есть как чайные почки, так и листья. Настой его получается гладкий, блестящий, красивого оттенка красного дерева с глубоким ароматом и благородным зрелым вкусом. Можно ощутить древесные, орехово-медовые нотки и легкую горечь в начале первых проливов, быстро переходящую в сладость, свойственную пуэрам из этой легендарной местности. Аромат долгий, богатый, с цветочными переливами. Чаепитие оставляет яркое сладковатое послевкусие. Шу Пуэры обладают превосходным бодрящим и тонизирующим действием на организм. К их полезным свойствам относят благоприятное воздействие на желудочно-кишечный тракт, он ускоряет обмен веществ, выводит токсины и укрепляет иммунитет, также помогает избавиться от головной боли, поскольку приводит давление в норму. В составе чайного купажа Шу Пуэра обнаруживают себя: калий, фтор, хром, цинк и магний; аминокислоты; белки; полимеры и антиоксиданты (теарубигины и теафлавины, полифенолы); витамины А, Е, Р; аскорбиновая кислота. Способ заваривания: Температура воды 95-100 °С. Количество чая: 5 г на 150 мл. Посуда для заваривания: гайвань, глиняный чайник, кружка, типод, термос. Лучше всего подойдет заваривание в глиняном чайнике. Выдерживает около 7-8 проливов. Зарядись бодростью, открой для себя свой Пуэр.