Индийский черный листовой чай отличается тонким, уникальным ароматом, терпким вкусом, крепостью и ярким насыщенным цветом. При его создании используются сорта, собранные на лучших плантациях юга Индии. Чай индийский байх...Подробнее
Индийский черный листовой чай отличается тонким, уникальным ароматом, терпким вкусом, крепостью и ярким насыщенным цветом. При его создании используются сорта, собранные на лучших плантациях юга Индии. Чай индийский байховый мелкий, сорт первый. У этого чая нежный, легкий аромат и приятный вяжущий вкус южного чая. Это чай для тех, кто выбирает классику. Залог успеха — это высокое качество продукции и доверие покупателей. Гордость бренда " Тот Самый" – высококачественно используемые материалы и профессионально используемые технологии на производственном оборудовании компании. Продукция, при отправке, упаковывается в коробку из плотного картона – поэтому точно не повредится во время доставки. Московская чайная компания является одной из старейших российских фабрик. Учитывая столичное месторасположение, фабрика всегда была в центре внимания. Передовые технологии производства чая, в первую очередь, тестировались и внедрялись на Московской чайной фабрике, на базе которой работала Центральная дегустационная комиссия. Повышенное внимание обязывало выпускать продукцию высокого качества. И сегодня фабрика продолжает выпускать продукцию, соответствующую нормам ГОСТ. Рекомендации по завариванию: Желательно использовать фильтрованную воду. Заблаговременно вымойте заварной чайник от старой заварки и высушите его. Наберите в чайник свежую воду и вскипятите ее на слабом огне. После появления в воде групп маленьких пузырьков, вызывающих ее легкое помутнение, уберите чайник с огня и подождите, пока вода остынет до 80-85 градусов. Не теряйте времени и, пока вода остывает, ополосните заварной чайник 3-4 раза закипевшей водой, чтобы согреть его. В согретый и немного влажный заварной чайник насыпьте сухой чай в расчете одна чайная ложка чая на одну чашку воды, входящую в чайник, и плюс еще одна ложка на сам чайник. Приготовленный таким образом чай будет средней крепости. Дайте сухому чаю в заварном чайнике разбухнуть в течение нескольких секунд. В заварной чайник налейте 2/3 или половину остывшей воды, которая в него помещается. Закройте его крышкой и — сверху — салфеткой таким образом, чтобы закрылись отверстия в крышке и носике. Теперь дайте чаю настояться. Оптимальное время настаивания будет равняться 3,5-4 минутам. Где-то в середине этого процесса долейте в заварной чайник воду, проследите, чтобы между нею и крышкой оставалось пространство. Снова накройте чайник крышкой и салфеткой. Уже в конце процесса настаивания долейте воду до самого верха. Такая троекратная заливка способствует более медленному остыванию воды. Появившаяся в процессе настаивания пенка – верный признак правильности ваших действий. Снимать ее не стоит, ведь там накапливаются многие полезные вещества, например, эфирные масла. После завершения процесса настаивания размешайте пенку ложкой в чайнике. Приятного Чаепития!
